人類(lèi)使用酵母已經(jīng)有幾千年的歷史，4000多年前修建金字塔的古埃及人用發(fā)酵的面包作為主食，古代中國人用酒曲釀造美酒等。直到現在，酵母仍然是食品行業(yè)的必備材料，隨著(zhù)酵母研究的深入，其在食品、生物工程、基因工程中的價(jià)值被發(fā)揮得淋漓盡致。

發(fā)酵的工藝過(guò)程極其復雜，除了在不同的時(shí)間段按需添加各類(lèi)原料外，還需實(shí)時(shí)監測發(fā)酵罐內產(chǎn)出物的各項指標并進(jìn)行相應的調整，以滿(mǎn)足產(chǎn)品質(zhì)量要求。因此，發(fā)酵工藝中使用的鼓風(fēng)機必須具備與工藝需求相匹配的調節能力。

以安琪酵母為例

安琪酵母股份有限公司是一家亞洲第一、全球第三大專(zhuān)業(yè)從事酵母、酵母衍生物及相關(guān)生物制品經(jīng)營(yíng)的國家重點(diǎn)高新技術(shù)企業(yè)，全球擁有10個(gè)酵母生產(chǎn)基地，其中海外工廠(chǎng)2家，酵母類(lèi)產(chǎn)品總產(chǎn)能超過(guò)26萬(wàn)噸，也是國內酵母行業(yè)唯一A股上市企業(yè)。該公司通過(guò)優(yōu)化工藝，升級關(guān)鍵制造裝備等措施不斷降低發(fā)酵過(guò)程中的資源能耗，持續踐行清潔生產(chǎn)、資源節約型的發(fā)展理念。

2016年11月份，為解決發(fā)酵工藝鼓風(fēng)機能耗高、可靠性低、產(chǎn)能提升等瓶頸問(wèn)題，安琪酵母技改組經(jīng)過(guò)反復的技術(shù)先進(jìn)性論證、現場(chǎng)調研及項目考察，決定采用國產(chǎn)磁懸浮鼓風(fēng)機對發(fā)酵工藝鼓風(fēng)機進(jìn)行全面替換，并在安琪柳州工廠(chǎng)一期驗證實(shí)施可行性。

經(jīng)過(guò)3個(gè)月的運行驗證，億昇（天津）科技有限公司生產(chǎn)的磁懸浮鼓風(fēng)機運行穩定，相比使用在同樣工藝上的羅茨鼓風(fēng)機節電率在40%以上，相比國外螺桿鼓風(fēng)機節電率在25%以上，節能降耗效果顯著(zhù)！

然而，在與億昇科技合作之前的很長(cháng)一段時(shí)間，安琪酵母使用的發(fā)酵工藝高效鼓風(fēng)機只能依賴(lài)于德國進(jìn)口磁懸浮鼓風(fēng)機，經(jīng)過(guò)這次驗證運行，億昇科技的磁懸浮鼓風(fēng)機在可靠性、噪音上均具有明顯的優(yōu)勢，相比進(jìn)口的磁懸浮鼓風(fēng)機省電2%——每天節省約80kW·h！

葉輪改造 提高產(chǎn)能

如何在現有生產(chǎn)線(xiàn)的基礎上提升經(jīng)濟效益是一道難題，也是工程師應重點(diǎn)攻關(guān)的任務(wù)。億昇科技與安琪酵母工程師一起，通過(guò)對生產(chǎn)線(xiàn)上所有設備進(jìn)行詳細的技術(shù)分析并結合大量的試驗數據，認為在現有基礎上提升發(fā)酵液位并調整工藝參數具備可行性。

而提升發(fā)酵液位意味著(zhù)需要更高壓力 、更大流量的磁懸浮鼓風(fēng)機作為氣源供應設備。經(jīng)過(guò)充分的技術(shù)交流，億昇科技為安琪發(fā)酵工藝研制出適用于更高壓力，更大流量的鈦合金葉輪機型，并用6臺200kW磁懸浮鼓風(fēng)機替換原有6臺250kW羅茨風(fēng)機，打破了以往由于設備能力受限而導致的產(chǎn)能和經(jīng)濟效益瓶頸。

億昇科技生產(chǎn)的磁懸浮鼓風(fēng)機已陸續在廣西柳州、湖北宜昌、內蒙赤峰、山東濱州、云南德宏等多個(gè)生產(chǎn)基地實(shí)施改造，運行穩定，平均節電率在30%以上，節能減排效果顯著(zhù)！億昇科技也取代進(jìn)口廠(chǎng)商成為了安琪酵母核心供應商，這是卓越安琪對億昇磁懸浮鼓風(fēng)機產(chǎn)品技術(shù)的高度認可和鼓勵。

億昇科技磁懸浮鼓風(fēng)機優(yōu)勢分析：

磁懸浮空壓機 更省電 真節能

       在發(fā)酵行業(yè)工藝、技術(shù)不斷優(yōu)化升級的背景下，億昇科技也在持續研究和探索如何為客戶(hù)提供更多更優(yōu)服務(wù)，得益于公司磁懸浮“+”平臺技術(shù)賦能，今年正式推出了面向食品、制藥行業(yè)客戶(hù)的磁懸浮空壓機產(chǎn)品，為客戶(hù)提供綠色高效的食品級壓縮空氣。

       未來(lái)，億昇科技將通過(guò)磁懸浮鼓風(fēng)機、磁懸浮空壓機、磁懸浮透平真空泵等系列產(chǎn)品，不斷拓寬服務(wù)深度和廣度，為全工業(yè)體系，提供綜合性的送氣、真空、制冷綠色解決方案。